Diyet Kahvaltı

Kahvaltının Önemi:
Herseyce.com

Akşam yemeği ile kahvaltı arasında yaklaşık 12 saatlik bir süre vardır. Bu süre içinde vücut, besin öğelerinin tümünü kullanır. Sabah kahvaltı yapılmazsa beyinde yeterince enerji oluşmaz. Bu durumda yorgunluk, baş ağrısı, dikkat ve algılama azlığı gibi sıkıntılar yaşanır.

Kahvaltı yapmayan çocuklarda okul başarısı düşer. Anlama kapasitesi, odaklanma ve konsantrasyon azalır. Vücut kendi depolarından kullanır ve hastalıklar karşısında direnci düşer. Açlık hissiyle birlikte yorgunluk ve bitkinlik oluşur.

Türkiye genelinde

Erkekler: %15,8

Kadınlar: %12,5

Bireylerin %52,3 canı istemediği %26,2’si alışkanlığı olmadığı. % 17,4 zaman yetersizliği %16,6 sı geç kaldığı için kahvaltı yapmamaktadır.

 *Sağlıklı bir yaşam için yatmadan 4 saat önce bir şey yenmemesi önemlidir.

Dengeli bir kahvaltı günlük enerjinin 1/4 ü ya da en az 1/5 ini karşılamalıdır. Kahvaltıda tüketilecek meyve ya da sebze özellikle C vitamininden yüksek ise demir emilimini de artırır. Kahvaltıda meyve ve sebzenin kan kolesterol düzeyini düşürmede de etkili olduğu bilinmektedir. Bir bardak sütün tüketimi kalsiyum için önemlidir. Sebze ya da meyve güne dinamik ve sağlıklı başlamak açısından önemlidir. Meyve istemeyenler için domates, biber, havuç gibi sebzeler de yenebilir.

Herseyce.com

Kahvaltı 1

Bir bardak süt

Bir ince dilim beyaz peynir

5-6 adet zeytin

Bol domates, salatalık, yeşillik

1-2 dilim tam buğday ekmeği

Kahvaltı 2

Bir bardak süt

1 yumurta

5-6 adet zeytin

Bir dilim reçelli ekmek

1 adet mandalina

Kahvaltı 3

Bir bardak süt

Fındık – fıstık ezmeli iki dilim ekmek

1-2 adet mandalina ya da portakal

Kahvaltı 4

Bir bardak süt

3-4 adet kurabiye ya da 1-2 poğaça

Bir çay bardağı portakal suyu

Kahvaltı 5

Bir bardak sütle karıştırılmış

Kahvaltılık tahıl ürünü

Bir çay bardağı taze sıkılmış meyve suyu

Kahvaltı 6

 Bir bardak süt

Tahin – pekmez

Bir fincan ceviz

İki dilim ekmek

Bir adet portakal

Kahvaltı 7

Zayıflamak isteyenler için kullanılan bir kahvaltıdır. Tüm malzemeler brendırda karıştırılır

Smoothie kasesi( bowl)

5 yemek kaşığı süzme yoğurt

10 – 12 adet yaban mersini

6 adet çilek

1 tatlı kaşığı bal

1 yemek kaşığı chia tohumu

Üzeri için;

15 adet yaban mersini

1 adet küçük boy muz

1 tatlı kaşığı chia tohumu

5 -6 adet çiğ badem