Fırında Lazanya

Malzemeler:
Yarım paket lazanya
300 gram kıyma
2 domates
1 soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yeşil biber

2 kapya biber
300 gram kültür mantarı
250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
İstenilen miktarda tuz, karabiber
Beşamel Sos

Yapılışı:
Tavaya sıvı yağ ve küçük küçük doğranmış soğanları koyup kavurun.

Kıyma eklenerek pişirmeye devam edin.

Kavrulca salça, ince dilimlenmiş biberler, küp küp doğranmış domates, doğranmış mantarlar ve tuz biber gibi istenilen baharatları ekleyin

1 bardak sıcak su ilave edilerek orta ateşte pişmeye bırakın.

15 dakika sonra karışımı ocaktan alın.
Fırın tepsisini yağlayın, zemini kaplayacak şekilde lazanyaları dizin

üzerine beşamel sos ve iç harcı ekleyin.

Üzerine tekrar lazanya koyun

Eldeki iç harç ve lazanya bitene kadar aynı şekilde devam edin.

En üst katı da beşamel sosla kaplayın.

Onun üstüne bolca kaşar peyniri rendesi serpin.

Lazanyaların, sosların ve iç harcın suyunu çekmesi için 5 dakika bekleyin.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişirin, üstündeki peynirler eriyip kızarmaya başlayınca fırından alın

Dilimleyerek servis edin.