Güllaç Tarifi

Güllaç ramazan sofralarının vazgeçilmez geleneğidir.  Tatlı dendi mi ilk akla gelen bu sütlü tatlıyı sizlerde kolaylıkla yapabilirsiniz. Besin değeri oldukça yüksek olan bu tatlıyı sizlerde rahatlıkla yapabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1,5 litre süt
    • 1,5 bardak şeker
    • 1 paket güllaç

Süslemek için:

  • Fındık, ceviz veya mevsim meyveleri

Yapımı

Süt ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynatırken karıştırmalısınız.

Güllacı yapacağınız kabın tabanına bir kepçe şekerli süt gezdirin.

Üzerine güllaç yaprakların tekini yerleştirin.

Üzerine süt gezdirip aynı işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın.

Kalan sütü de güllacın üzerine gezdin. Tatlının yumuşaması için biraz dinlendirin.

Ardından dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Tatlının yapılışı sırasında yaprakların aralarına dövülmüş ceviz, Antep fıstığı vb. malzemeler de koyabilirsiniz.