Şekerpare

Oldukça kolay bir tarife sahip olan bu tatlıyı, sizde sevdiklerinize sunmak için rahatlıkla yapabilirsiniz. Bayram zamanı da sevdiklerinize verebileceğiniz tatlının tarifi için

Malzemeler

  • Yarım paket margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 3 su bardağı un

Şerbeti

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 3 damla limonun suyu

Süslemesi

  • 20 adet fındık

Yapılışı:

  • Öncelikli olarak şerbeti hazırlamak gerekir. Derin bir tencereye şeker ve suyu koyun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
  • Derin bir kaba oda sıcaklığında margarini koyun. Üzerine; pudra şekeri, yumurta, irmik, şekerli vanilin, kabartma tozunu koyun karıştırın. Azar azar unu ekleyip güzelce yoğurun.
  • Hamuru elde ettikten sonra 15 dk buzdolabında dinlendirin. Buzdolabından çıkardığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayınız ve yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsi üzerine yerleştirin. Fındıklarınızı şekerparelerinizin tam ortalarına bastırarak yerleştiriniz.
  • 180°C de ısıtılmış fırında 25 dk pişiriniz.
  • Şekerpareleriniz sıcakken, soğuttuğunuz şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çeken şekerparelerinizi süsleyerek servis edin.